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寧西秋當著周秉坤和江彩蝶竹筐打開，把將十二瓶竹鼠罐頭一一擺出來。

玻璃罐子里的湯汁金黃透亮，隔著瓶子都能聞到淡淡的鮮香。

江彩蝶笑了。

“怎么樣，周哥，我沒糊弄你吧？我這個妹子，是不是很厲害。”

“看著的確有點意思。”

周秉坤湊近一看，又輕輕晃了晃罐頭瓶，饒有興趣地說道：

“竹鼠罐頭？這玩意肉質鮮嫩，滋補養身。那還是大災荒的時候我吃的多，只是從來沒人想過做成罐頭！你這想法，太新穎了！”

他當即拿起一把小刀，小心翼翼地撬開一瓶罐頭，瞬間，濃郁的鮮香撲面而來，混著野生菌和三七的清香，瞬間彌漫了整個房間。

“好香！”

周秉坤忍不住贊嘆，拿起勺子舀了一口湯汁送進嘴里，眼睛瞬間瞪得溜圓。

“鮮！太鮮了！肉質酥爛，湯汁醇厚，沒有一點腥氣，還帶著藥材的滋補味，這可是好東西啊！”

他又舀了一塊竹鼠肉，入口即化，連連點頭：“好東西！這絕對是好東西！”

“這樣，我做主，把你的竹鼠罐頭作為本次品鑒會的特色品鑒禮品，等會兒廚藝展示結束，讓在場所有的美食家、食品企業負責人都嘗一嘗！”

“至于最后能達成合作，那得看你這個小同志的本事了。”

寧西秋瞧著他的反應，就知道有戲了。

“謝謝周會長！我一定好好珍惜這次機會。”

周秉坤笑著看著她。

“能在品鑒會上見到這么有特色的美食，是咱們云城的福氣啊！”

“那周哥，我和小秋先去前面候場了，這些罐頭就留在你這里。”

江彩蝶又和周秉坤聊了幾句，帶著寧西秋回了前廳。

她邊走邊說：“我瞧著你那罐頭確實不錯，你也別緊張，今天來的企業家那么多，肯定有跟你合作的。”

“彩蝶姐，我不緊張。”

寧西秋莞爾一笑。

所謂酒香不怕巷子深。

她的東西好，自然底氣十足。

上午九點整，美食品鑒會正式開始。

周秉坤走上前臺，拿著話筒，聲音洪亮地宣布：“各位領導、各位美食界的同仁，歡迎大家來到云城首屆民間美食品鑒交流會！本次品鑒會，以食會友，交流技藝，發掘咱們云城的特色美食，現在，廚藝展示環節，正式開始！”

話音落下，現場的八位廚師紛紛走向灶臺，點火、熱鍋、備菜，動作麻利。這些廚師都是云城各大國營飯店、招待所的頂尖大廚，各有拿手絕活，現場鍋碗瓢盆的聲響此起彼伏，香氣漸漸彌漫了整個禮堂。

臺下的嘉賓們紛紛伸長脖子觀看，報社記者的相機不停閃爍。

寧西秋坐在嘉賓席上，目光專注地看著每一位廚師的操作。

前世她就特別喜歡看各種美食點評節目。

她記得有一檔紀錄片里說過，食物不僅僅是為了填飽肚子，有的時候更是一種安慰和寄托。

她還買了很多書，也算是深諳各種食材性味、烹飪技巧。

她看著前方，突然微微蹙眉。

只見靠左側的一位中年廚師，正準備做一道清蒸螃蟹，案板上擺著剛蒸好的螃蟹，青殼白肚，肉質飽滿，而他手邊，還擺著一盤削好皮的紅柿子，打算做成柿子拼盤搭配上桌。

螃蟹性寒，柿子澀寒，二者同食，會凝結成塊，損傷腸胃，輕則腹痛腹瀉，重則中毒休克！

這是老一輩傳下來的食材相克大忌，按照道理說，不應該不知道，可這位廚師不知是忙昏了頭，還是疏忽了，竟打算把這兩樣食材一起端上桌！

臺下坐著上百位嘉賓，都是云城的名流、企業家、領導，一旦有人吃了相克的食材出了事故，這場品鑒會直接就毀了，云城的名聲、廚師的職業生涯也會徹底斷送！

寧西秋想也不想的站了起來。

“師傅！等一下！不能把螃蟹和柿子一起上桌！”

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