那六旬老頭忙問道：“老陳，是不是你請的厲害廚子到了？我怎么聞著味道不對呢？不是說做豬腳飯、芋頭扣肉嗎？”
陳夫子搖頭道：“我哪知道！這小尤，去了老半天也沒個交代的，不知迷瞪到哪里去了！”
不管那到底是煎魚香，還是燜雞香，四個兩天沒怎么吃好飯的人不約而同，都加快了腳步。
陳夫子走在前頭，等回到先前那亭子處，一抬頭，果然就見宋妙人在里頭忙碌。
他心中一喜，口水一咽，忙上前招呼了一聲，又道：“勞動小娘子來這老遠(yuǎn)地界，辛苦，辛苦！”
又指著后頭幾個老頭道：“這都是我昔年老友。”
他也沒有引薦，只兩邊簡單帶過一句。
宋妙打過招呼，行了一禮。
幾個老者此時或抱桶，或提竿，已經(jīng)耍玩了一日，俱是形容甚亂，頗為狼狽，此時只好各自做出矜持模樣，有人點(diǎn)頭笑應(yīng)了，有人“嗯”一聲，笑笑示意。
宋妙道：“因時間有些趕，來不及做扣肉、豬腳，我便同那尤學(xué)錄商量著換了兩個菜。”
“今次是野炊，樣樣不就手，不好施展，只吃兩三個簡單菜色，不知妥也不妥的？”
幾人早已饑腸轆轆，聞言雖然失望，卻也并不挑剔，個個點(diǎn)頭。
陳夫子道：“不打緊，小娘子怎么方便怎么來——只是我等委實(shí)餓了，要是能快些更好！”
昨日赴宴，今日逛園子，又吟詩作畫，還釣了許久魚——魚又沒釣著，便是個年輕人也要疲憊，更何況幾個六七旬的老頭。
眾人聞著那香味，想要問做的什么菜，又要自矜，只好三五步一回頭地去了外頭一處石桌石凳處歇著。
四人坐了沒一會，剛喝兩口茶水，就見書僮提了一甕一籃過來。
那甕中乃是中午剩飯，一直放在飯館送來的食盒里，店家在食盒下層墊了炭，此時飯還熱著，就是看著有些發(fā)干。
那籃子里頭卻是裝了一個個像花卷模樣的面點(diǎn)，只比花卷卷面更細(xì)，一絲一縷的，分明得很，又沒有放蔥。
“這是什么？”有人忍不住問。
“是卷絲吧？”唯一一個抱著自己釣到兩蝦一魚回來的老頭認(rèn)了出來，“我在郴州的時候吃過，軟和口，香甜得很——叫你年輕時候總不肯往南邊去，沒見識了吧？”
陳夫子道：“你別說他沒見識，我也去過郴州，卻是沒吃過這什么卷絲。”
那抱魚老頭姓閔，早已致仕，眼下年紀(jì)很大了，依舊不肯閑著，正在廬州書院任教。
他此時當(dāng)先拿筷子夾了一只銀絲卷，放回碗中，卻不著急吃，而是顯擺似的道：“這卷子有一道講究，若是做得好的，夾起中間一絲，只要一抖……”
他說著，果然用筷子挑起來一絲卷面。
然則他還沒有來得及抖，剛剛把那筷子一提，纏繞成卷的面絲便如同銀河星落似的，整個拖著長長的尾巴抖落下來，絲絲縷縷，油潤瑩白，十分漂亮。
看著這樣面卷絲，莫說其他幾個沒吃過的，便是閔夫子自己都愣了。
他沒有再說話，把那銀絲卷直接就往嘴里塞。
跟從前吃到卷絲味道仿佛，但今日這一個，也不知是不是太餓，或是因為剛剛出鍋，熱乎乎的，吃著尤其軟和，微甜，還有很干凈舒服的豬油香味。
若拿把它抖散了，一絲一絲地吃，就很有趣味。
那面絲簡直沒什么存在感似的，軟綿綿，甜絲絲，像咬一條細(xì)細(xì)的乳香味云朵。
要是整個咬著吃，層層疊疊，絲縷分明，偏又特別軟，香甜，細(xì)膩，也不用牙齒。
其他三人見狀，俱都學(xué)了來，夾起一個放進(jìn)碗里抖來抖去，玩了一會，畢竟是餓，也顧不得點(diǎn)評，連忙埋頭吃了起來。
一個銀絲卷剛下肚，那小僮又用布墊著，托了口粗陶鍋過來。
他把那鍋放下，掀開蓋子，一時熱氣蒸騰，一股子被關(guān)了許久的香氣也終于跟著騰涌出來。
很香！
是雞肉香！
非常濃郁，又很特別。
那雞塊正在粗陶鍋里啫啫作響——此時那油還極熱，噼里啪啦的在鍋里炸開，迸炸出到處是熱熱的雞油香氣。
“這是什么？”
一邊問著，陳夫子當(dāng)仁不讓，一筷子已經(jīng)先下了手，道：“諸位，我就不客氣了！”
那雞塊斬得大小仿佛，他夾的這一塊是大雞腿的中間，還甚是燙口。
陳夫子用力吹了幾口氣，囫圇著咬嚼，立時就吃到了一種有別于從前吃過所有雞肉的味道。
那肉特別軟嫩，嫩得他甚至有一種自己新牙換舊牙，那牙齒又行了的錯覺。
五指毛桃的自帶的椰肉香氣早已焗入了味，使得那雞香得更醇厚，又裹有姜蔥香氣，一咬開，雞皮香滑，雞肉香軟，里頭肉汁淌進(jìn)嘴里，極濃鮮。
陳夫子吃得呼呼吹氣，還沒咽下嘴里的肉，那手中筷子就又往鍋里伸，一塊又一塊朝碗里夾。
那僮兒站在一邊，老老實(shí)實(shí)道：“宋小娘子說，這是五指毛桃焗嫩雞。”
本小章還未完，請點(diǎn)擊下一頁繼續(xù)閱讀后面精彩內(nèi)容！
陳夫子那一口肉香還在舌根回繞，正品味呢，聽得這一句，有一瞬間竟是沒能反應(yīng)過來，愣道：“什么？什么焗雞？”
邊上幾個老頭忙著吃雞塊，沒有一個有空理他。
那書僮也有些拿不住起來，道：“宋小娘子說是五指毛桃來著——我再去問問？”
“五指毛桃是這個味道？”
陳夫子卻是一踢腳邊的老者，叫道：“老馮，你別吃了，你捎給我那五指毛桃是不是假的？德彰莫不是給人騙了？怎么我吃著一股子泥巴味，這宋小娘子用的，就這么好，這么香？”
那老馮好險沒啐他一口，罵道：“德彰特地托了家人找那相熟山人挖的，再好再香不過，你莫要得了便宜還賣乖！”
陳夫子將信將疑，等研究了一會，再一低頭，見得那一粗陶鍋的雞肉竟是已經(jīng)被吃掉大半，只剩下寥寥幾塊。
他一時大驚失色，叫道：“一會還有其他菜，你們吃這么快干嘛，留點(diǎn)給我??！”
眾人都餓了一天，哪個肯理他。
陳夫子只好恨自己方才好奇心重，耽誤了嘴巴，忙撩起袖子，加入進(jìn)去。
這雞本就是嫩雞，斬了塊，將將能把粗陶鍋底鋪平，很快就被清了個干凈。
眾人這才有空抹嘴說話。
“真是香。”
“也嫩的，又嫩又香！”
“其實(shí)還可以來一只，我覺得我一個人就能吃一只！”
“你就得了吧，‘尚能飯否’？”
“區(qū)區(qū)一只雞，你去請那小娘子再做來，老夫此刻就吃給你看！”
諸人一邊慢慢撕那銀絲卷吃著玩，一邊閑聊，不知不覺，一大籃子面卷竟是就這么被吃完了。
正大眼瞪小眼，幸而僮兒及時捧了個托盤過來。
托盤里裝了個大碗，邊上又有四只湯碗。
大碗中是極濃白的鯽魚湯，里頭盛著不少白嫩魚肉片，又有翠綠菠菜，白白綠綠，幾顆紅艷艷枸杞點(diǎn)綴，色香俱全。
小僮就在這里幫著分湯，每個湯碗里分兩大勺魚肉，一大勺菠菜，又盛了半滿的湯。
那閔夫子看著小僮盛了一碗，問道：“這是什么魚？”
“是鯽魚，鯽魚片菠菜湯。”那小僮回道。
“那麻煩了，這個魚刺多，我吃不來，你只給我多裝些菠菜、魚湯算了。”老閔惋惜地道。
上菜的小僮方才親眼得見宋妙給鯽魚去刺，又片魚片，正覺稀罕，此時哪里能忍得住那樣刀工被質(zhì)疑，忙道：“宋小娘子早把刺給剔干凈了，我洗的時候一點(diǎn)沒見剩，您只管放心吃就是！”
他話一出口，就見桌上其余幾個老頭俱看了過來，不知是不是錯覺，眼神里好似還帶有幾分殺氣。
“傻子，你只管做事，啰嗦這許多干什么。”卻是陳夫子嘆了口氣，“他不吃魚，你把他那份魚肉分給我們不就是了！”
眾人都是幾十年的老友，在這里不是互相打趣，就是相互揶揄，不過玩笑而已。
一時僮兒把湯分好，四人各自取了，那閔夫子還有些膽怯，當(dāng)先不敢吃魚，而是喝的湯。
那湯一入口，他就忍不住笑了起來。
魚湯香、濃。
魚的膠質(zhì)感都已經(jīng)熬了出來，簡直要把他的上下嘴唇黏糊住。
閔夫子不擅長吃魚，但又很愛鮮魚滋味，故而常喝魚湯，幾十年下來，自認(rèn)對魚湯頗有見地，卻也罕有遇到這樣一碗。
早春鯽魚，按理不如冬季肉肥，還常常帶著一點(diǎn)土腥味。
但這湯不知怎么做到的，一點(diǎn)都不腥，只有鮮美。
鯽魚本就是魚中至鮮的一等，今次宋妙用二十多條大小鯽魚先煎后熬，煮得魚皮、魚骨頭中的膠質(zhì)全部析出，使那湯極細(xì)膩。
一口吞喝，閔夫子只覺得這魚湯濃到自己吞咽下去的時候，會在喉嚨里生出一種遲滯感，又有河鮮特有的鮮甜味道縈來繞去的。
但他正要覺得過分濃厚時候，微微的姜辣味和著胡椒的辛香就在舌尖、舌根處蔓延開來，跟著一起滑進(jìn)肚子里。
好舒服的一口湯。
雖然不愿承認(rèn)自己身體不如從前，但忙了兩日，能喝一碗這樣熱湯暖胃，確實(shí)叫他疲累都散去不少，精神勁頭也慢慢回來了些。
一連著喝了好幾口，馮夫子才呼出一口濁氣，又去夾了一筷子菠菜。
宋妙做這菠菜不是直接下的鍋，而是先焯水、擰干，才又放進(jìn)魚湯里同煮。
干癟的菠菜吸飽了鯽魚濃湯，此時葉、莖已經(jīng)重新變回還趴在地上一樣的飽滿模樣，吃起來軟而不爛，一咬一汪汁水。
菠菜自有一種極輕微的澀感，有一點(diǎn)像青草，又比青草味道更透亮鮮明。
哪怕沒有牙齒，牙膛一碰，汁液迸出，混進(jìn)那有些稠濃的湯汁里，叫鯽魚湯又多了一種美妙的清甜，非常和諧。
喝了湯，吃了菜，馮老手里的筷子不由自主地就伸向了菠菜邊上的魚片。
他猶豫了一下，夾了兩片送進(jìn)嘴里，試探地抿了兩下，又抿幾下。
鯽魚肉片成一分不到的厚度，能吃到很明顯的肉感，細(xì)幼、嫩滑，是有些陌生又有些熟悉的鯽魚味道，非常鮮美。
本小章還未完，請點(diǎn)擊下一頁繼續(xù)閱讀后面精彩內(nèi)容！
等吞進(jìn)肚子里了，很奇怪的，馮老竟是有一種莫名的期待落空感。
真嫩，真鮮甜！
怨不得這鯽魚稱為 天下至鮮！
可這是怎么做到的？
——鯽魚，居然真的可以沒有刺？？
那自己活的這許多年，不敢吃鯽魚肉的許多年，算誰的啊？？
足有面盆大的一碗湯，被幾個餓極的老先生三下五除二，吃得干干凈凈，連底都要刮一圈，拿去拌干米飯。
有這好魚湯一拌，那放了半日，已經(jīng)變得干巴巴的米飯都變得有滋有味起來。
有那沒搶到最后幾口湯的正捶胸頓足，恨不得寫一篇老長檄文來罵這非摯非益友，卻是聞得一股子香味，再一抬頭，僮兒又來了！
這會卻是捧了一大盤子香香辣辣的嫩豆腐。
炒得香香的豬肉沫混著雞蛋碎，茱萸芥末籽花椒調(diào)麻辣味，又有一點(diǎn)豆豉提香。
那豆腐嫩嫩的，已經(jīng)壓碎了，裹著豬肉香味、雞蛋香味，麻、辣、鮮、香，拿來拌飯，碗都可以啃吃干凈。
幾個老頭吃著吃著，簡直飽得不愿動彈，就癱坐在這里。
已經(jīng)這把年紀(jì)，又無外人，也不講究什么姿容、儀態(tài)，憋半天氣，打一個長長的嗝，實(shí)在舒服得很。
眾人你方嗝罷我登場，不知有誰人感慨了一句，道：“早曉得把老鄧那馬車?yán)锝灰文孟聛砭秃昧恕袀€靠背，有個墊子，比這光石頭坐著好多了！”
“我叫小尤安排人去拿。”陳夫子下意識道。
只他一說完，忽然一愣。
“小尤呢？”
***
林苑東邊，一只小尤轉(zhuǎn)啊轉(zhuǎn)。
這園子甚大，他繞著湖，分明是按照書僮指點(diǎn)方向走的，可足足花了小半個時辰，在這春日里走得滿頭大汗，依舊沒有找到任何一個人。
他一面走，心里一面嘀咕。
“跑哪去了？這些個老頭子釣個魚這許久，怕不得釣上來個千八百條？”
“我都餓了，他們竟都不餓嗎？”
***
飯飽湯足，幾個老頭少不得把廚師先請了過來說話，個個有東西要問。
那閔夫子要問怎么給鯽魚去刺，好回去交代廚房以后學(xué)著做，叫自己也能常常吃到這無刺鯽魚片。
另還有一位想要拿銀絲卷做法，打算日后常上餐桌當(dāng)早飯。
宋妙詳細(xì)答了。
隔行如隔山，魚刺魚骨剔除之法，銀絲卷做法，俱都聽得幾個老頭腦袋疼。
宋妙便答應(yīng)等自己回去畫了圖，寫了方子來。
老頭子們少不得道謝。
宋妙正要說話，一旁那陳夫子卻是道：“別光嘴上謝，也做點(diǎn)事嘛！”
這話有些沒來由，聽得眾人盡皆愣住。
陳夫子又道：“老閔，我記得你先前有個學(xué)生進(jìn)了三司，專管撲買之事，后來還娶了你那內(nèi)侄女，是不是的？”
“不是內(nèi)侄女，是外甥女，怎么，你又要干什么？”
陳夫子便道：“宋小娘子家里遇得些事，她想知道買撲之后，原本掛榜曉示百姓的宗卷歸置在何處?！?/p>
“我問了一圈，都說是三司在管，只老呂在三司，我同他合不來，不好湊上去?！?/p>
“你叫你家那外甥女婿幫著打聽一番，看能不能找到這兩年朱雀門傾腳行買撲的宗卷，吃了宋攤主這樣好飯好菜，難道不應(yīng)當(dāng)順著幫忙搭把手？”
那陳夫子一邊說，一邊還看向宋妙，向她眨巴眨巴眼睛。
那閔夫子頓時失笑，道：“我道是什么事，值得你這樣繞來繞去的。”
又對宋妙道：“張榜曉示，事后供查，本就是衙門應(yīng)分的，小娘子既是找來有用，等我回去問他一問——小娘子家住何處？等我問得清楚，叫人給你傳信。”
對自己來說麻煩得很的事情，在他口中，不過是“問一問”就能解決的。
宋妙一時喜出望外，連忙道謝。
***
此處宋妙得了意外之喜，帶著三隊巡兵，若干巡捕上門包圍廣濟(jì)寺的韓礪、辛奉二人，卻是也遇到了意外之喜。
廣濟(jì)寺本就規(guī)模不大，里頭算上掛單大家過路和尚也只得三四十人。
巡兵們封住前后門，守住墻，一間間屋子搜過去，很快就在一間客房里翻出來金銀細(xì)軟一大箱，又有若干違禁兵器。
見得那長劍、長槍，又有刀斧等物，辛奉簡直喜不自勝，張口便叫道：“誰搜出來的，算誰首功！”
一時前頭搜檢的人個個都找得更起勁了。
但這一回又找了半日，再無其他收獲。
尤其那“許大”的屋子，更是被人掘地三尺，真正連桌子椅子腿都被卸下來了，也不見半點(diǎn)其他發(fā)現(xiàn)。
因宋妙所說的“二娘子母女”此時并不在，也無人去問，辛奉一面叫人出去尋那母女兩個，一面急得嘴巴里罵罵咧咧。
韓礪本在一邊守著，見眾人已是查無可查，便也跟著在屋子里轉(zhuǎn)了幾圈。
常見的地方都搜過了，廣濟(jì)寺也搜得七七八八了，可并沒有找到他們原本推測被藏在寺廟中的被拐苦主。
本小章還未完，請點(diǎn)擊下一頁繼續(xù)閱讀后面精彩內(nèi)容！
韓礪仔細(xì)把案情捋了一遍，又把宋妙早間說的情況回憶一遍，也不看其余地方，而是把床上被抖落出來的被褥、衣服認(rèn)真翻看。
果然，雖不是每件，但很多件衣服袖子上都繡了一個“許”字，竟還是簪花體。
進(jìn)門時候，他已經(jīng)好好打量過這屋子。
屋子里頭東西擺得亂七八糟，椅子一張東，一張西的，干巾用過了也沒掛回去，而是隨手搭在椅背上，甚至有一副用過的碗筷沒有收，也沒有洗，已經(jīng)發(fā)了霉。
一個行事縝密的人，生活里不會這么隨意。
從這些個點(diǎn)點(diǎn)滴滴，又有早間特地調(diào)閱出來的那許大供狀上來看，此人做事顧前不顧后，只把方便、順手放在首位。
他要是藏人，不會藏遠(yuǎn)，必定會撿個自己方便的地方。
韓礪想了想，又仔細(xì)找了找，果然很快在床底下翻出來幾雙鞋。
有木屐，有布鞋，有草鞋，都臟得很，尤其那草鞋，已經(jīng)爛了半邊，幾乎不能穿了。
韓礪沒有去管其余鞋子，而是翻看了許久那雙木屐。
前日下了一整日大雨，按著那許大口供中所說，他當(dāng)天沒有出門。
木屐縫隙中塞滿了泥巴，其中夾進(jìn)去一片葉子、半朵花，已經(jīng)干了，只能隱約看出形狀來。
韓礪直接叫了兩個廣濟(jì)寺的和尚過來，問二人道：“我一路見你們這都是黃泥，哪里有帶黑的泥巴？左近還生有白色月季花的。”
兩個和尚互相對視了一眼，其中一個很快道：“這寺廟里月季多得很，官爺這么一問，一時卻是不好答?！?/p>
另一個則是道：“沒留意哪里有黑泥巴。”
韓礪也不跟他們啰嗦，直接對著前一人道：“你在前頭帶路，什么時候把寺廟里白色月季找全了，什么時候放你走。”
又對后一人道：“你帶著人去找這黑泥巴，要是白日找不到，晚上給你打著燈籠繼續(xù)找，找到為止。”
說著點(diǎn)了幾個巡兵出來。
他眼神冰冷的，說到“找到為止”四個字時候，語氣格外冷硬。
等手中帶刀的巡兵站出來，那兩個和尚幾乎是一齊色變。
其中一人叫道：“南邊！南邊有幾間破爛屋子！我見過幾次許大在那屋子左近晃悠！”
***
一行人跟著兩個和尚，直奔南院而去。
那和尚說的破爛屋子隱蔽得很，藏在半片矮墻，一片樹林后頭，要是沒人帶路，很容易找漏。
不多時，韓礪就在最右邊那間屋子邊上見到了不遠(yuǎn)處有一片正開的月季花，滿地都是白色花瓣。
跟其他地方不同，這里的泥土更黑。
他上得前去，在地上尋了一圈。
或許因為來到此處的人不多，前日又好大一場雨，此時竟是還能找到了跟那木屐對應(yīng)的深深腳印。
“仔細(xì)搜搜那間?！?/p>
看著地上蜿蜒的痕跡，他指了指最右邊的房間。
那門上掛著一把簇新的鎖。
帶頭和尚忙道：“不是寺里的鎖，這里早就沒人管了！”
早有巡兵尋了斧頭來，對那鎖頭一劈，后頭跟的一個舉刀撞了進(jìn)去。
幾乎是立刻，進(jìn)去那人就在里頭叫了起來：“來人！快來人！”
喜歡妙廚請大家收藏：()妙廚更新速度全網(wǎng)最快。