庫(kù)房的前院里，王三郎看了看眾人身后，問(wèn)道：“林師父，您不是來(lái)挑藥材的嗎？買好了嗎？要不要放到車上？”
林大夫道：“已經(jīng)談妥了，明日他們自己送到天源堂去，不用管。”
又道：“東西還挺多的，莫說(shuō)放不放得下，就算放得下，進(jìn)了你的車，一股藥材味，把吃食給沖了就不好了！”
她一邊說(shuō)，一邊看了看車廂——里頭幾個(gè)食盒擺在角落。
一時(shí)之間，四個(gè)徒弟像被釣竿吊起來(lái)了一樣，也跟著轉(zhuǎn)了脖子，學(xué)自己師父的模樣往車廂里看。
等眾人上了馬車，王三郎檢查了一回車廂，才道：“這一條都是黃沙道，外頭塵土大，大、小大夫們小心開(kāi)窗，免得嗆了口鼻。”
又道：“等過(guò)了這一段路，我在外頭敲幾下，同你們說(shuō)一聲，就能開(kāi)窗了！”
諸人盡皆答應(yīng)，又做道謝，忙把窗給關(guān)嚴(yán)實(shí)。
先前時(shí)候開(kāi)著車窗透氣，并不覺(jué)得有什么，此時(shí)門(mén)窗緊閉，食盒里的味道漸漸就透了出來(lái)。
先是最小的那徒兒東嗅嗅，西嗅嗅，又挨著身旁人道：“師姐，我跟你換個(gè)位置成不成？”
“做什么？”那師姐問(wèn)道。
“我……我這里腿伸著不舒服，我想挨著墻坐！”
到底小兒，她口中說(shuō)著，眼睛卻是早盯住那放在師姐座位下的大食盒看個(gè)不停，甚至還忍不住咽了口口水——顯然不是腿伸著不舒服，而是肚子里饞蟲(chóng)實(shí)在不舒服了。
這如何能騙得過(guò)人？
“師妹，我看你這不是想要挨著墻，是想要挨著那一盒子吃的罷！”
大些的同門(mén)打趣她。
小徒弟的臉一下子就紅了，結(jié)結(jié)巴巴地道：“什……什么吃的！四、四師姐，你瞎說(shuō)！你瞎說(shuō)！”
但瞎說(shuō)了半日，她又忍不住一指角落里，指控道：“這么香，這一盒子里頭的東西這么香！你就不想吃嗎！”
四師姐的目光跟了過(guò)去，不由自主地也咽起了口水。
是很香啊！
尋常吃食涼了，香味自然而然就淡了，但是這是雙層食盒，下頭墊了炭，保著溫，叫那香味透過(guò)食盒縫隙，簡(jiǎn)直源源不斷灌進(jìn)人鼻子里，想不聞都不行……
她深深吸了一口氣，嘴巴比腦子要張開(kāi)得快，轉(zhuǎn)頭同林大夫道：“師父，宋店主說(shuō)，這饅頭要趁熱吃——最好一出鍋就吃！”
一旦有人起了頭，其余人立刻打蛇隨棍上。
“是啊！師父！宋姐姐說(shuō)，這饅頭不同旁的，最好趁熱吃，雖然墊了炭，到底不如法，久烘之后，就不比本來(lái)好吃了！”
“是！是哇！師父，你先前說(shuō)我們剛吃了許多零嘴小食，不能再吃饅頭，不然要被撐著——眼下已經(jīng)吃飽好半天了，我的肚子都空出來(lái)了，剛剛好像還咕嚕咕嚕嚕打鼓咧，我吃一個(gè)成不成？就一個(gè)！”
“師父說(shuō)車上吃東西，容易不落胃，可這王三郎君車趕得這樣這樣穩(wěn)，放桶水在里頭都不帶撒的，我們那胃還比不得一個(gè)桶了？？就叫我們嘗一嘗味道吧！”
幾個(gè)徒弟來(lái)回勸，最緊要林大夫自己也嘴饞得很。
好香！
而且是越來(lái)越香！
不知道為什么，她總覺(jué)得自己聞到了腌腿的香味，而且跟先前喝的湯不一樣，這個(gè)香氣更濃、更足……
對(duì)著嗷嗷待哺的四張嘴，八只眼睛，感受到自己肚子里的呼喚，又有嘴里不自覺(jué)流出的口水，林大夫干脆道：“那就拿過(guò)來(lái)，大家都嘗嘗吧。”
師父松了口，那小師妹仗著自己個(gè)頭矮小，人也小，頭一個(gè)歡呼著站下了地，忙去摸了那食盒出來(lái)。
林大夫又讓人去拍了車門(mén)，喊那王三郎。
王三郎聽(tīng)得是邀自己吃饅頭，笑呵呵道：“你們吃，你們吃，店里給我留了飯的——今晚東家親自操刀，我要保著肚子！”
又道：“我把車趕慢點(diǎn)，今日這饅頭是新做的口味，幾位嘗了，同我也說(shuō)一說(shuō)，咸了淡了，有沒(méi)有哪里要改的！”
說(shuō)完，他果然把騾子放得慢了又慢。
王三郎趕車本來(lái)就很穩(wěn)，此時(shí)放慢，更是又平又緩，一點(diǎn)也不顛簸。
車廂里，林大夫不用下頭徒兒效勞，自己親自接過(guò)了食盒。
蓋子一開(kāi)，她就有種被香氣往臉上撞了一下的感覺(jué)。
厚重到幾乎有粘稠形態(tài)的香味。
是一種應(yīng)該很熟悉，但又不那么熟悉的味道。
一聞就知道是饅頭，谷物的香氣太足，太舒服了，但跟平日里吃過(guò)的其他饅頭香得完全不一樣，其中有濃郁的熟豬油香氣，受熱之后，混著腌腿的酵香，好不容易沖出了食盒，努力從往外頭鉆啊擠啊的，撞進(jìn)了人的鼻子。
林大夫低頭一看，就見(jiàn)一個(gè)個(gè)皺巴巴的饅頭躺在里頭。
饅頭們比她平日里吃到的更大，更滿，頂上的收口有一點(diǎn)輕微的開(kāi)裂，帶著明顯的絨毛感，但又不是真正的絨毛，而是饅頭面皮細(xì)微分層“湊出來(lái)”的絨毛，有一點(diǎn)像熟透欲裂的白桃，又有一點(diǎn)像給驟雨打得半殘的、脹大了一二十倍、將開(kāi)半開(kāi)的薄瓣梅花花蕾。
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它外皮是比乳白更黃一點(diǎn)的顏色，看著非常油潤(rùn)，不用透過(guò)裂口，只隔著面皮，也已經(jīng)能看到里頭餡料的重色。
食盒里現(xiàn)成配了有竹簽、干荷葉，又有一竹筒一竹筒的飲子。
林大夫把竹簽一人分了兩根，道：“只準(zhǔn)吃一個(gè)！不許多吃！”
眾人到底知禮，都把頭湊了過(guò)來(lái)，竟不著急取饅頭，而是紛紛換著角度端詳，半晌，才先后拿簽子扎了饅頭。
有人要大的，有人要高的，有人要看起來(lái)好似餡料更多的。
林大夫最后選，扎了個(gè)沒(méi)有開(kāi)口的“花苞”饅頭。
——一嘴巴下去，完全是意料之外的口感。
它是層層疊疊的，那層次感極為突出，但一層層又薄得非常離奇，用蟬翼都不足以形容，像是某種泡泡的、蓬松的細(xì)紗，也像天冷時(shí)候湖面上未曾來(lái)得及完全凝結(jié)而成的、極薄的一層冰，能讓你清晰地感覺(jué)到，但又不會(huì)叫你吃出來(lái)，均勻、蓬松、無(wú)比的軟。
那蓬松不是虛蓬，有一點(diǎn)實(shí)感，中間帶著格外明顯的熟豬油香氣，靠著豬油來(lái)讓每一層未凝冰片一樣薄的面皮都獨(dú)立開(kāi)來(lái)，但是又黏著在一起。
唯有驚艷二字才能形容的面皮，讓林大夫的嘴巴、舌頭都陶醉了進(jìn)去。
很快她吃到了里頭的餡料。
天啊！
老天啊！！
這是什么人間至香！
剛從熱食盒里拿出來(lái)，裹著熱氣，汁水是粘稠的，既有炒制過(guò)肉餡的鮮香油潤(rùn)肉汁，又有深紅色的腌腿丁加一捧咸香、紅糖并麥芽糖融匯交纏的甜香蜜汁。
那甜不太甜，香氣卻是極足，吃起來(lái)是非常濃郁的滋味，肉汁混在帶一點(diǎn)流漿感的紅糖、麥糖蜜汁里，是一種綿綿的、細(xì)密的、暖呼呼的咸甜感。
這是什么饅頭！
她活了大半輩子，從前怎么沒(méi)有吃到過(guò)！！！
腌腿丁風(fēng)味十足，混著肉餡，實(shí)在太好吃太好吃了，甜味給得絕好，外頭面皮獨(dú)一無(wú)二，啊！啊！！啊！！！
原來(lái)只吃一個(gè)饅頭，也可以叫人吃得這么高興！
拳頭大的饅頭，林大夫雖不至于狼吞虎咽，但三口兩口就吃完了——外頭的蓬蓬紗面皮太不禁吃了，里頭的腌腿丁太香了，都咽進(jìn)去了，咸鮮滋味還在人唇齒間流連著。
只一個(gè)，怎么夠啊！
林大夫忍不住看向了食盒。
里頭老多了，冒著熱氣同香氣。
她一抬頭，對(duì)面徒兒們也都吃得七七八八了，唯有最小那一個(gè)還在努力啃，啃得眉開(kāi)眼笑。
邊上已經(jīng)吃好的或盯著食盒，或忍不住去看左右，其中一人叫道：“師妹，你的饅頭怎么同我長(zhǎng)得不一樣！”
很快，大家就對(duì)了起來(lái)。
“我的是香菇味的！！好香！太好吃了！”
“我的是豆沙餡的，紅豆沙，沙沙的，綿綿的，好香，好清甜！”
“我是梅干菜的！！！啊，我這個(gè)才是最好吃！”
林大夫在心里給徒弟們都畫(huà)了大大的叉。
——沒(méi)品味，沒(méi)運(yùn)道，最好吃的分明是她吃到的這個(gè)腌腿味！
“師父，咱們?cè)俜忠粋€(gè)吧！”
“是哇！咱們這里四個(gè)人——師妹肚子小，吃不了那許多，咱們四人再分一個(gè)，一人一口？”
這樣離譜的建議，如果放在平日里，林大夫絕對(duì)不會(huì)理會(huì)。
可此時(shí)的她，完完全全地心動(dòng)了！不由自主伸出了手！
這饅頭的口味要怎么辨認(rèn)呢？
應(yīng)該沒(méi)有哪個(gè)口味比得過(guò)自己剛剛吃到的腌腿丁糖肉餡，真想再吃一個(gè)！可她們都說(shuō)自己吃的也很好吃——如果不小心拿到了旁的口味，要不要再吃一個(gè)，吃到腌腿丁餡為止呢？
如果又拿到了腌腿丁餡料的，是不是應(yīng)該再吃幾個(gè)，也嘗嘗其他味道，最后還吃一個(gè)腌腿丁的收尾呢？
她腦子里都是饅頭，手里也扎起了一個(gè)，取了干荷葉，正要掰——
“啊！！！！！”
騾車忽然急停，車廂里所有人一個(gè)趔趄，林大夫上半身重重前傾了一下，手里的饅頭沒(méi)拿穩(wěn)，一不小心滾落在地。
“饅頭！”
“師父！”
“我們饅頭！”
“師父沒(méi)事吧？？”
“外頭怎么了？？”
車廂里亂糟糟的時(shí)候，外頭幾乎同時(shí)傳來(lái)了慘叫呼痛聲，那聲音特別大，特別響，幾乎鉆上了天。
沒(méi)等眾人反應(yīng)過(guò)來(lái)，已是又有一人大聲叫道：“爹！！爹！！！你怎么了！撞到哪兒了？？”
林大夫再不顧得饅頭，忙開(kāi)了車廂門(mén)探出身去。
王三郎面色慘白，早勒停了騾子，急急跳下騾車，趕忙上前去看那地上的人。
此時(shí)早出了巷子，路上行人不少，他一走近，后頭早有兩人上得前來(lái)，一男一女，都是三四十歲，搶上前來(lái)，一個(gè)去攔王三郎，一個(gè)去看地上老頭。
“流血了！！好多血！！爹！！！你怎么傷成這個(gè)樣子！這么重，你這腿腳，還能動(dòng)嗎？？”
那人叫著。
地上老頭捂著臉，抱著腿，也跟著不住叫疼，只差沒(méi)打滾。
地面有一小灘血。
左右過(guò)路行人幾乎是馬上就圍了過(guò)來(lái)。
王三郎被攔著，卻是忍不住對(duì)著地上老頭道：“這位老人家，我……我沒(méi)撞著你啊！我這車本來(lái)就趕得慢，這街上又都是黃沙，更小心了，一見(jiàn)你……出來(lái)，我馬上就勒了騾子，應(yīng)當(dāng)是沒(méi)碰到的吧？”
“不得了了！撞了人，還不承認(rèn)了！”
“爹，誰(shuí)撞的你？？你看清了嗎？？”
地上老頭滿頭都是冷汗，嘴巴發(fā)白，臉也白得跟紙一樣，看著實(shí)在可憐。
他抱著腿，忍著痛，抬起頭來(lái)，指了指騾車，又指了指王三郎，嘴巴發(fā)著抖，道：“是這個(gè)后生……這個(gè)后生撞的我……”
老頭的兒子一下子站起身來(lái)，兩手揪住王三郎胸前衣襟，叫道：“你個(gè)畜生，哪里來(lái)的！撞了人，還不承認(rèn)！”
地上那女子也對(duì)周圍人道：“大家快評(píng)評(píng)理啊！！這里有個(gè)天殺的撞了人想跑！！！我家老的都傷成這樣了，還不曉得后頭能不能治，他也太不要臉了！！”
左右圍上來(lái)的人都去看王三郎，面露鄙夷之色。
“哪里來(lái)的人？”
“沒(méi)看到上頭掛布，不像是外頭趕車的。”
王三郎又急又氣，想要上前，被那男子攔住，只好隔著對(duì)方，叫道：“叔！叔！你再想想！你出來(lái)時(shí)候我停了騾子的，你自己倒下來(lái)的——大家誰(shuí)人瞧見(jiàn)了？可有誰(shuí)瞧見(jiàn)？？”
周圍沒(méi)有一個(gè)說(shuō)話。
地上那人已經(jīng)把老頭褲腿卷起來(lái)，露出里頭傷痕、血跡。
——一大片的擦傷，血糊糊的，邊上則是高高腫起，滿是青紫淤痕。
一人從人群里躥了出來(lái)，叫道：“我剛剛瞧見(jiàn)了，就是這輛車撞上那老頭，跑得賊快，把人都撞飛了！”
另又有一人在人群中叫道：“我也看見(jiàn)了，就是他撞的！”
圍著的人指指點(diǎn)點(diǎn)得更厲害了。
那男子推搡了王三郎一把，叫道：“你怎的說(shuō)，你認(rèn)不認(rèn)，你賠不賠！”
眾目睽睽，王三郎被架在火上烤。
正當(dāng)此時(shí)，一人忽然道：“我看這傷，不大對(duì)勁啊。”
左右人人都看了過(guò)來(lái)。
說(shuō)話人自然是林大夫。
那男子只顧著攔王三郎，卻沒(méi)有攔旁人，甚至恨不得多點(diǎn)人上前來(lái)看那老者。
林大夫站在人群最前，看了半晌，此時(shí)一開(kāi)口，跪在地上手忙腳亂給那老頭擦止血的人也抬頭看了過(guò)來(lái)。
因不知林大夫來(lái)歷，又計(jì)劃說(shuō)什么話，滿臉狐疑問(wèn)道：“不對(duì)勁什么？”
“我看這傷痕不是撞傷啊。”
“你誰(shuí)啊！一個(gè)老婆子，你說(shuō)不是就不是？？”
地上那人立刻站了起來(lái)，要不是看林大夫年紀(jì)大，已經(jīng)想要上手。
后頭早上來(lái)一個(gè)徒兒，大聲道：“我家?guī)煾甘翘煸刺玫拇蠓颉闳ゴ蚵?tīng)打聽(tīng)，天源堂林老大夫！我們師父是堂中獨(dú)一份女大夫，進(jìn)過(guò)好些回軍營(yíng)了，見(jiàn)過(guò)的傷不知道多少，她說(shuō)不是撞上，必定就不是！”
聽(tīng)得“天源堂”三個(gè)字，不獨(dú)路邊人人議論，個(gè)個(gè)投向林大夫的眼神都肅然起敬，那本來(lái)十分不悅的人也縮了縮手，卻又忙道：“對(duì)！不是撞傷，他被車一撞，撞飛起來(lái)，倒在地上，摔成、擦成這個(gè)樣子，腿也斷了，當(dāng)然不是撞傷！”
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