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蘇清如感慨，，“大家如今的膽子越來越大。”

寇決笑了笑，“需求大。”

“如今那些國營飯店的水平，態度，提供的內容，沒辦法滿足大家的需要。”

“這是難免的事。”

如今帝都有名的魯菜，也就是北京飯店那邊跟豐澤園。

可有機會吃的，又有幾個？

可，如今整個帝都有條件的可一點都不少。

帝都還有不少“遺老遺少”，手頭上，有錢有金有銀，到處找人尋摸這些吃的。

而且，寇決說，“今年冬天，氣氛完全不一樣了。”

很多人都看出來，那些到處打砸的人，全都要成為秋后的螞蚱。

“眼看著無數人被平反，甚至有民族資本家被平反，大家都發現了政策的松動可能。”

“未來，只會有越來越多，私營餐廳。”

“說不定未來還會越來越放開，大酒樓，大餐廳，也能重新開起來。”

寇決說這話的時候，故意掃了周小茴一眼。

周小茴聽到這話，果然是立馬瞪大了眼睛。

“什，什么意思？”

“私營餐廳？”

“那，那不是小業主，資本主義？”

寇決看周小茴感興趣，嘴角翹了翹。

“因為，有需求。”

“做計劃，用糧票，肉票，以及各種限制供給量。”

“只是因為當年的供給不足。”

“為了避免，絕大多數的資源，被控制在少數人手里。”

“才用了計劃經濟。”

“全國定人口，定量，在糧食供應不足的時候，或許沒法讓人吃飽，吃好，但是，餓死人的存在，也是少數中的少數。”

“最近，天災的影響緩過來之后，東北糧倉，南方，西北的經濟作物，逐漸成了規模。”

“供給是越來越有富余的。”

如今，帝都附近有些人少的生產隊，已經開始帶著自己大隊自留地，或者自己偷偷開荒種的糧食，蔬菜到帝都來售賣。

“國營飯店也越來越沒法滿足大家的需求。”

“大家需要更多吃飯的，享受的地方，也需要更好的東西。”

以前可沒有人在周小茴面前給她講這個。

她聽得眼睛也比較亮。

“可是，到時候不限制糧食的數量了，也不能就讓人做生意，搞投機倒把吧？”

“那不是復辟資本主義？”

周小茴忍不住壓低了聲音。

尤其是那些大酒樓，她聽她爹說過，她爺爺那時候小時候，都是賣給人家為奴，給人家做干兒子的。

那可是，封建糟粕。

寇決聽到這話笑了笑。

“不，政策可能會有所改變。”

周小茴眼睛更加亮晶晶了，“比如？允許人開餐館？”

寇決看了顧嬌嬌那個方向一眼。

寇決突然能夠理解蘇清如為什么要留下顧嬌嬌了。

很好用。

比如現在。

“顧嬌嬌說了一個詞，改革開放。”

“雖然，暫時還不知道要怎么改，但是，我覺得，經濟可能要放開。”

“至少，不能投機倒把，卻也會放開各種作坊。”

“飯館，木匠，裁縫鋪等等……估計都會逐漸放開。讓私人，小規模經營。”

這話一出，周小茴瞪大了眼睛，不敢相信。

蘇清如也格外詫異的看了寇決一眼。

寇決也看向蘇清如，小聲說，“我認識的這個圈子的人，最關注的，就是這方面的政策。”

“已經有人放出了風聲。”

“說，不久之后。”

“可能就會有相關的政策變動。”

蘇清如：……這政策，應該是78年12月才出來的。

如今才78年1月。

小道消息，就已經出來了？

可蘇清如想想，教育的改革已經徹底落實。

有關改革的事，10來個月后就正式開會，正式公布。

那，如今就已經有了苗頭，也不是不可能。

周小茴卻已經被徹底震撼了。

“所以，所以，國家以后真的會允許自己開酒樓？”

寇決笑著看向周小茴，“我最近買了兩套房子。”

“其中一個，說不定也可以改造成酒樓。”

“”如果……”寇決差點說出一句親家，隨即立馬說，“如果你爸爸有興趣，等到政策徹底放開。”

“可以來帝都，重新開始。”

“我出資金，食材，出房子，你們家出技術，人才。到時候，五五分成。”

“怎么樣？”

寇決覺得，以周小茴他們家的廚藝，祖傳的菜譜，配合他找來的食材，和他這邊的經營方式，以及如今這個“畸形供求關系”，賺錢幾乎是板上釘釘的事。

最關鍵是。

這等于是，給自己這邊拉來了一個一個絕對的同盟！

別看蘇建安考上大專，有蘇晏和、蘇興國兩個舅舅當靠山，未來前途無量。

還有蘇建國這幾次未來前途無量的弟妹。

但是，以蘇家的家風，蘇建安的性格，蘇清如的人品都不可能允許蘇建安做陳世美。

也就是說，周家，將會是整個蘇家永遠的姻親。

只要他跟周小茴他們父子倆合作一天，就能跟蘇家攀上關系一天。

雖然目前政策都還沒有放出來。

可也不妨礙他提前跟周家打好招呼，做足準備。

周小茴的眼珠子差點瞪掉出來。

“這，這……我，我跟我爹？開酒樓？”

她眼睛都快要發光了。

可隨即，周小茴趕緊搖頭，“不行，不行，我爹連縣城的國營飯店都干不成。”

“咋能來帝都，自己開酒樓？”

寇決搖頭，“太自謙了。”

“上次，那么多去帝都飯店，吃過國宴的，都對你親自做的幾個菜贊不絕口。”

“你和你父親，只是沒機會施展而已。”

周小茴不是不心動，只是……

她最后，忍不住看向了蘇清如，“娘……”

蘇清如：……

蘇清如也看寇決，寇決這是跟她搶人啊？

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