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蘇清如看了一眼，“八十？”

蘇清如淡淡說，“一百八起步吧。”

蘇寶珠下巴差點掉下來，“多，多少？”

“一百八十？”

直，直接多了整一百塊錢？

周小茴更是連自己面前的碗筷都差點打翻了。

震驚的看著自己面前的這些東西，不敢相信。

蘇建定這個覺得自己已經足夠黑心，已經能當資本家的人，這會兒手也抖了一下。

一八十？

他都有些不敢相信的，直接看向了寇決，想從寇決那邊得到一個答案。

寇決表情倒是坦然，“不算大黃魚，蔬菜，這一桌，算是他們今天最豪華的配置，我去找你們之前給他們打電話，他們這邊截留了另外一桌客人的東西，這一桌288。”

“大黃魚、蔬菜另算，差不多十塊錢。”

288加上十塊錢，是多少？

298？

那不就是三百塊錢嗎？

蘇建定、蘇寶珠、周小茴他們三個人這一刻，都覺得呼吸不暢了。

三百塊錢……

周小茴是最震驚，聲音都要拔高了，“多，多少？”

周小茴不敢置信，也還是知道，這會兒在這里討論，讓人家老板聽到，或者其他外人聽到。

只能拼命努力壓制住情緒，壓低了自己的聲音，可還是忍不住，“你再說一次，多，多好？”

寇決也很無奈，“差不多三百塊錢吧。”

周小茴是真的震驚了。

蘇清如瞥了她一眼，“這個價格貴嗎？”

周小茴覺得她在婆婆的教育下，已經很是見過世面，這會兒聽到這話，還是忍不住委屈，“不，不貴嗎？”

蘇寶珠也跟著說，“不貴嗎？娘，這，這是多少正式工一年的收入。”

“是多少人，一家子兩三年的開銷……”

蘇寶珠覺得這絕不是他們一個個大驚小怪。

實在是價格太高。

他們剛才所計算的都是按照如今國內價格最高的餐廳，老莫餐廳的飯價翻了好幾倍來算的。

要知道，如今去國營飯店吃一頓飯哪怕都是肉菜，兩個他們幾個人一起吃三份大葷，算下來也不過就是3、4塊錢而已。

結果再看看他們這一頓飯。

三百塊錢……

三百塊錢是農村多少人一輩子都沒見過的天價。

結果到這里，不過就只能吃一頓，六菜一湯而已。

蘇寶珠實在是想不明白。

蘇清如只能說，“因為有需求。”

“因為值得。”

蘇清如指著周圍的古董，字畫，盆景，“看看這些東西。”

而且，“貴的東西，就講究一個人無我有。”

“這里的燕窩，魚翅，大黃魚，甚至洞子菜，都是市場上根本買不到，吃不到。”

“你們核算的五十塊的本錢，根本買不到。”

“其次，這么大的風險，這么高的本錢，這么特殊的手藝，如果只掙這么點錢，他們圖什么？”

蘇清如也指著桌上的魚，“這種新鮮的魚，根本不是隨便什么地方能買的。”

“就只是這條魚，沒有十塊錢，就買不到。”

雖然挨著津門。

津門臨海，各種魚蝦海鮮都不缺，可海鮮運到帝都，也不簡單。

蘇清如估計，也就是冬天。還有這種品質的魚。

等到夏天，這種大黃魚，這種蝦蟹的運送本錢，都得提不少價。

蘇寶珠還是無法接受，“這個價也太高了。”

蘇清如邪眼掃了寇決一眼。

高到這個程度，得問寇決。

寇決清了清嗓子，“魚翅和燕窩這兩樣，比較貴，尤其是魚翅，不是這些老廚師祖上留下的，就是進口的，價格很高。店里也很少做。”

燕窩只要有門路，專門找人采，反而不是很貴。

而且，寇決摸了摸鼻子， “一般來這里宴請的人，最多點其中一樣，或者最多點個海參，海魚，蝦蟹……”

“10人一桌的宴請，食材成本大概都控制在，二三十，三四十。”

“基礎的套餐一百以內也就差不多了。”

“當然，利潤也絕對不會低于一倍。”

雖然，還是好貴好貴。

可蘇寶珠、蘇建定、周小茴他們三個不知道為啥，突然松了一口氣。

可隨即，三個人再次唾棄自己，一百塊怎么了？

一百塊錢能買接近六百斤富強粉，能買1300斤玉米，能買三千斤紅薯……

帝都如今輕體力勞動者，一個月定量也不過才32斤。

一百塊錢，能直接買下在座六個人一年的糧食定量！

結果，一頓就吃沒了……

他們怎么會覺得，100塊錢吃一頓，就便宜了？

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