腌制皮蛋也不復(fù)雜。
將純堿、鹽、生石灰、草木灰、開水、米糠和稻殼，按一定比例混合制成黏稠狀灰料，再把它包在蛋上，放置60到70天即可。
鴨蛋容易被磕碎，所以讓嬸子們來(lái)干這些事正合適。
男人笨手笨腳的，估計(jì)磕碎的比腌制好的還多。
一上午，除了一開始有點(diǎn)亂，后續(xù)就步入正軌了。
趙婉兒也和她們說(shuō)了腌制五十個(gè)鴨蛋有一分錢的提成，一天手腳快點(diǎn)能有一毛錢，甚至更多，一個(gè)月就多三塊錢。
那一個(gè)月工資加上底薪十五塊錢，總共是十八塊錢。
這么輕松的活，一個(gè)月有十八塊錢，還包了中午一頓飯，已經(jīng)很不錯(cuò)了。
“林天，這個(gè)提成會(huì)不會(huì)太高了。”趙婉兒?jiǎn)柕馈?/p>
因?yàn)殡缰破さ笆巧晕?fù)雜點(diǎn)，但是腌制咸鴨蛋太簡(jiǎn)單了，不就把咸鴨蛋放進(jìn)裝有鹽水的玻璃罐中嗎？
她們一天能做好多罐呢。
“每天做多少皮蛋，咸鴨蛋我們得制定計(jì)劃，總不能全做咸鴨蛋了?！壁w婉兒說(shuō)道。
林天點(diǎn)了點(diǎn)頭，說(shuō)道：“我們拉過(guò)來(lái)作坊的鴨蛋總量控制好就行。”
“總提成是固定的，手快的人拿多點(diǎn)提成，手慢的人拿少點(diǎn)?！?/p>
“而且每個(gè)人都控制好做咸鴨蛋的數(shù)量，就怕有人偷奸耍滑，圖省事又想拿高提成，全做咸鴨蛋去了。”林天補(bǔ)充道。
趙婉兒順著林天的思路想。
這樣確實(shí)能能做到相對(duì)公平。
而且鴨蛋總量也是控制在他們手里的。
每個(gè)月給提成也不會(huì)超出太多。
“媳婦，這里就交給你了，你和她們好說(shuō)話。”林天說(shuō)道。
他得忙活豆腐作坊的進(jìn)度。
只是這豆腐作坊后續(xù)讓誰(shuí)管理，他還沒頭緒。
只能見步走步了。
林天交代完后，就走出了作坊。
林建軍看著自己媳婦，雖然年紀(jì)大了些，但是干這些活，也不是多大問題。
也就放心下來(lái)，和媳婦說(shuō)了兩句話后，就跟著林天走了出去。
一屋子都是女人，他也不好多待。
“三叔公，不放心三叔婆？”林天打趣道。
“嗯！不過(guò)現(xiàn)在放心了?！逼鸫a林天媳婦也在。
而且雪梅好歹是自己媳婦，誰(shuí)這么不開眼，欺負(fù)到她頭上去。
“想不到三叔公和三叔婆這么大年紀(jì)了，還這么恩愛?！绷痔煨χf(shuō)道。
林建軍沒繼續(xù)這個(gè)話題。
再說(shuō)下去，他老臉都沒了。
林天來(lái)到旁邊的豆腐作坊。
為了趕工鴨蛋作坊，這邊的豆腐作坊只是一個(gè)框架。
接下來(lái)就得再趕工了。
在一個(gè)月沒建好。
林家國(guó)帶著人熱火朝天的干著。
一旁的林建軍看得忍不住發(fā)出一聲感慨。
林天在紅星村的產(chǎn)業(yè)越來(lái)越多了。
一開始他承包池塘這片空地的時(shí)候，還覺得他會(huì)虧錢。
想不到產(chǎn)業(yè)一個(gè)接一個(gè)的起來(lái)了。
不但沒虧錢，還帶著全村人一起致富。
林天看著林家國(guó)，腦海里卻是在篩選林氏家族里，誰(shuí)能接手豆腐作坊。
雖然林家業(yè)是個(gè)人選，但不是最合適的人選。
一進(jìn)釀酒廠沒多久，就成了豆腐作坊的管事，其他人怎么想？
不行！
別人知道后，心里肯定會(huì)不忿，他這樣做影響內(nèi)部團(tuán)結(jié)。
得找其他人，起碼得是在釀酒廠干了一段時(shí)間的人。