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蘇寶珠跟周小茴看著蘇建定，都有點不忍直視了。

去國營飯店的，的確有改善伙食的，可，有幾個這么舍得的？

大多數(shù)都是請客，相親，或者情況特殊，只能去國營飯店，那是一碗八分錢的素面，或者一毛二一碗肉絲面……

那些舍不的，三分錢一個玉米餅子，四分一個饃，一毛錢一個大肉包都是頂頂?shù)暮脰|西。

國營飯店里，帶肉的菜五毛錢，素菜幾分錢，加上主食，相親兩個人一頓飯，要是吃掉一塊錢，都得被摳門一點的人家罵三條街。

蘇建定張口就是人均一塊錢，真敢說啊！

這是把小館子當老莫餐廳了啊！

結(jié)果，蘇清如還不戳穿，繼續(xù)點頭，“行，利潤呢？”

蘇建定繼續(xù)說，“也是一半兒！”

蘇清如再次點頭，“好，一天給你算到最大，那就是100人次，每個人的利潤五毛？”

蘇建定自己都氣虛了，“也，也不定有那么高，就，就算四毛錢吧？”

蘇寶珠/周小茴默默看著他，蘇建定不會以為，人均利潤四毛錢，一頓飯，叫人家一個人虧半斤肉，兩個人虧一斤肉，真的能忽悠到人吧？

蘇建定被看得越發(fā)心虛，可還強自開口，“愿意出門下館子的，就不是那等算細賬的。”

“只要味道好，利潤空間大一點，怎么了？”

蘇清如還很認可，“我覺得你說的對。”

“像是你大嫂這種手藝，想要做大菜，家里做不出的好味道，利潤空間大一點，很正常。大家都會舍得為這個味道買單。”

“不過，我覺的，按照你說的這個個人消費的水平，即便是兩個廚師，還有人幫忙配菜，客人大多點差不多的餐品，一餐也最多最多只能出個三四十個人的。”

“你說呢？”

蘇建定只能點頭，他其實覺得，多半還做不到……

可他不能滅自己威風(fēng)。

蘇清如點頭，“那就當你說的，餐館味道好，翻臺的速度快，一日兩餐能接待，六七十個人。”

“一天的利潤是多少？”

這一次，都不等蘇建定開口了。

周小茴自己算了起來，“要是七十多個人，每個人賺四毛，一天就是……三十？”

“那，那一個月呢？九百？一千？”

之前說人家香江的大老板，一個塑料花的生意，就賺了一千萬。

的確是刷新了他們的認知。

可那是人家香江的大老板。

而且，一千萬這個添加數(shù)據(jù)，實在太夸張。

高到讓人根本不敢高攀。

但是，蘇建定算的這個賬就完全不一樣了。

這是周小茴覺得，未來不久，她就能達到的。

哪怕如今，周小茴覺得自己已經(jīng)跟著婆婆長過大見識了。

此時也還是不敢想象。

一個月賺九百，一千，到底是什么水平！

甚至已經(jīng)開始琢磨，哪怕利潤再低一點。

客人的數(shù)量也再少一點，那一個月，五百？六百？

實在不行，兩百，三百，她覺得，她也不嫌棄啊！

如今大家的工資才多少錢啊！

她年后去上班，一個正式工！一個月才26塊錢呢！

她眼睛锃亮的看向蘇清如，“那個……娘……”

“這，這，這利潤，真有這么高嗎？”

蘇清如倒也還是說，“做的好的話，的確是有。”

周小茴這一刻，腦袋里像是在放煙花。

隨即就是一個想法。

買金鐲子，她要給婆婆買大金鐲子！

可，隨即就聽到蘇清如說，可是……

周小茴：……

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